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Algunos hitos y perspectivas de la alimentación amazónica parte 1

Dr. Raúl Calderón Jemio.
Doctor en Historia, docente y ex Director de la Carrera de Historia de la Universidad Mayor de San Andrés, La Paz.
Da a conocer el desarrollo histórico e la Amazonía boliviana, desde antes de la conquista, las misiones jesuíticas, el siglo XIX, el conflicot del Acre y las políticas alimenticias.

 

 

Algunos hitos y perspectivas de la alimentación amazónica parte 2

Dr. Raúl Calderón Jemio.
Doctor en Historia, docente y ex Director de la Carrera de Historia de la Universidad Mayor de San Andrés, La Paz.
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Las misiones Jesuíticas religión y cultura parte 1

Dr. Fernando Cajias de la Vega
Doctor en Historia y Abogado, Director a.i. Carrera de Historía, Docente y Ex Decano de la Facultad de Humanidades de la UMSA - La Paz.
Describe las tierras bajas, la población indígena e indígena amazónica en las épocas prehispánica, colonial y de las misiones así como su herencia gastronómica y sus platos típicos.

 

 

 

Las misiones Jesuíticas religión y cultura parte 2

Dr. Fernando Cajias de la Vega
Doctor en Historia y Abogado, Director a.i. Carrera de Historía, Docente y Ex Decano de la Facultad de Humanidades de la UMSA - La Paz.
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Gastronomía precolombina de los llanos de Moxos parte 1

Marcos R. Michel López Ph D.
Doctor en arqueologia, docente de la UMSA , Director General de Patrimonio Cultural, Ministerio de Culturas.
Detallada presentacion de las investigaciones arqueológicas en Moxos Beni, desde 1900 y de investigaciones arqueológicas en las que participó demostrando el uso en la alimentacion prehispánica de maíz, yuca, taropé gualusa y otros productos nativos.

 

 

 

Gastronomía precolombina de los llanos de Moxos parte 2

Marcos R. Michel López Ph D.
Doctor en arqueologia, docente de la UMSA , Director General de Patrimonio Cultural, Ministerio de Culturas.
Detallada presentacion de las investigaciones arqueológicas en Moxos Beni, desde 1900 y de investigaciones arqueológicas en las que participó demostrando el uso en la alimentacion prehispánica de maíz, yuca, taropé gualusa y otros productos nativos.

 

 

 




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